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    健康與生活技術與應用

    微生物與健康

    發布人:奧姆龍   時間:2020-07-06   閱讀:1474

    【導讀:在《鐵線蟲入侵》這部恐怖電影的片中鐵線蟲可通過在人體內寄生繁殖而控制人類意識,人類在被鐵線蟲感染后紛紛跳水自殺,鐵線蟲遇水后繁殖速度會迅速提升。真有這樣的情況嗎?在人身上當然沒有,但被鐵線蟲感染的昆蟲跳進水里自殺卻是事實。】
     
    微生物是我們對于一些肉眼看不見的微小生物的總稱,包括細菌、藍藻、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體、真菌、小型的原生動物及病毒等等。它們體積微小,結構簡單,卻與人類關系密切,它們既能造福于人類,也能給人類帶來很多麻煩、疾病甚至是災難。

    一、微生物影響動物的健康與行為
    1、熱帶叢林中一種真菌感染螞蟻后驅使它們爬到樹冠頂端,并在那里死亡。然后真菌繁殖,它的后代飄落森林地表并感染更多的螞蟻。
    2、線蟲可以使它們的宿主-蟋蟀跳水,溺水而亡,以回到它們正常的生活的環境。
    3、雙盤吸蟲感染蝸牛,其驅使宿主的能力高于線蟲,可以控制蝸牛的大腦使其變成僵尸蝸牛。它們會侵入蝸牛的眼柄,并形成一種像不斷跳動的毛毛蟲的外觀,從而更容易被鳥類發現。鳥類是下一個宿主,以為看到一個多汁的毛毛蟲,于是鳥類啄掉蝸牛眼柄,雙盤吸蟲又會在鳥類內臟中繁殖,蟲卵隨鳥糞排出,而鳥糞又成為其它蝸牛的美食,雙盤吸蟲從而完成了生命周期。
      

    二、微生物影響人類的健康與行為
    1、據估計全世界剛地弓形體感染者的比例在30到40%之間。法國的感染水平為驚人的81%,日本為7%,而美國為20%。弓形蟲感染老鼠后老鼠會做奇怪的事情,被感染的老鼠不怕貓。事實上,一些被感染的老鼠會尋找貓用尿做過記號的地方,且在白天活動更多。通過貓或其他途徑,人類可以感染弓形蟲。男性感染后會引起智力下降,注意力不集中,所以往往受教育程度低。他們可能會不守規矩,敢于冒險,不愿受到約束,越來越反社會,猜疑,孤僻,由于危險性較高的行為更可能在車禍中喪生。與此同時,有人認為感染的女性更容易自殺。
    2、對于更多的人來講,與我們息息相關的是我們的菌群,體內的菌群對我們的健康有著重要的作用。
    事實上,身體中大約一半以上細胞是細菌,病毒和真菌。不管是細胞數量,還是擁有的基因數量,寄生在人體表面和內部的細菌都遠超人體本身。我們的腸道可以攜帶多達2公斤的微生物。在居住的數萬億微生物中,至少有1000種細菌生活在我們的腸道中,由超過300萬個基因組成。更甚的是,在每一個人的腸道微生物的種群中有三分之二的腸道菌群是你所特有的。即使是同卵雙胞胎,細菌群落組成也幾乎不會完全一樣。
    人體腸道中的細菌在消化中起著重要的作用。當腸胃不能消化我們所吃的某些食物時,腸道微生物就會跳出來提供幫助,以確保我們獲得所需的營養。腸道細菌可以幫助生產某些維生素-如維生素B和K,并在免疫功能發揮了重要作用。一般認為,腸道細菌越多樣化越好。
     
    三、腸道菌群失調怎樣威脅我們的健康呢?
    1、食物過敏與過敏性疾病
    研究顯示,嬰兒或兒童對牛奶、花生、雞蛋等食物過敏以及易患過敏性疾病可能與腸道菌群有關。研究表明生命早期腸道細菌多樣性缺乏可能促發了過敏。兒童若越早充分暴露在內毒素等微生物的刺激下,越容易產生抗體,日后患過敏性疾病的幾率也越低。
    2、心腦血管疾病
    腸道微生物代謝膽堿和磷酸酰膽堿產生三甲胺,進一步代謝產生氧化三甲胺,可以導致動脈粥樣硬化。有研究表明,補充益生菌可能能夠預防心血管疾病。
    3、肥胖
    世界12%的人口患有肥胖,肥胖與腸道菌群數量和種類有關,與菌群豐富程度也有關。飲食種類會直接影響到腸道內微生物組成,這也同時提醒我們合理飲食也非常重要。
     
    4、糖尿病
    糖尿病是威脅人類健康的第三大殺手,中國患者占全球的1/3。2型糖尿病患者常常伴有中度腸道菌群失調,常見的產丁酸鹽細菌豐富度下降。益生菌對改善血糖水平具有一定作用。
    5、營養不良、慢性腹瀉、炎癥性腸病及腸易激綜合征與腸道菌群紊亂有關。
    6、腸道腫瘤
    現在可以肯定大腸癌的發病與腸道細菌有關。原因主要是腸道腐敗菌分泌的酶,使蘇鐵苷水解成具有誘變活性的甲基偶氮甲醇,從而致癌。
    7、肝硬化
    肝硬化尤其肝昏迷時,常有大腸桿菌大量增加,以及原來主要在下消化道的類桿菌在小腸內大量繁殖,控制這些菌常可使肝昏迷緩解。反之,肝病時,大腸中細菌易移位到空腸,釋放出尿素酶,過多地分解尿素產生氨,使血氨升高,就能加重肝昏迷。
     
    8、慢性腎臟病
    慢性腎臟病能夠損害腸道屏障功能,導致內毒素血癥和全身性炎癥。慢性腎臟病患者腸道內不良細菌增殖,由腸道細菌發酵的蛋白質和氨基酸產生過量的潛在毒性化合物,如氨、胺、硫醇、酚類和吲哚,但短鏈脂肪酸產生減少。這些腸源性尿毒癥毒素移位進入患者全身血液循環,從而促進了慢性腎臟病的進展、心血管疾病、胰島素抵抗以及蛋白質能量消耗的發生。
    9、自身免疫性疾病
    有研究表明,類風濕性關節炎、系統性紅斑狼瘡等自身免疫性疾病有關,可能是通過調節多種免疫細胞的分化,產生炎癥因子,產生自身抗體誘發了免疫性疾病。
    10、精神性疾病
    一旦由于各種原因造成菌群失調,腸內有益菌減少就會使能水解蛋白質的菌減少,從而使色氨酸、苯丙氨酸減少,這可能加重與焦慮與抑郁癥病情。還有研究與自閉癥、老年癡呆等有關.
    11、衰老
    人邁入老年期腸道菌群會開始變化,總細菌數減少,雙歧桿菌也會減少,與此相反,梭狀芽孢桿菌的檢出率和細菌數卻明顯增加,其它菌如葡萄球菌、腸球菌的數量也會增加。此種現象被認為是由于宿主的生理功能老化帶給腸道菌群的影響,而且此現象反過來也能促進宿主衰老。
     

    四、怎樣才能擁有健康的腸道菌群
    1、從娃娃抓起
    自然分娩可以使嬰兒迅速獲得母親的健康菌群,剖腹產手術過程中均使用無菌術,所以剖腹產的嬰兒健康菌群建立較慢。研究人員發現,剖宮產兒童患過敏的風險高于順產兒童。因此,如有可能盡量選擇自然分娩。多接觸自然,適量增加室外活動,增加與環境中健康菌的接觸機會。
    2、均衡、科學飲食
    發酵性腹瀉應限制碳水化合物;腐敗性腹瀉應限制蛋白質的攝入。增加纖維性食物,以增強腸粘膜的局部防御屏障功能,防止細菌易位。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天適量喝酸奶可以維持腸道菌群平衡。
    3、規律作息
    調節身體狀態,增加身體抵抗能力。
    4、勿濫用抗生素
    以免導致菌群紊亂。如果必須服用抗生素,可在服用或靜點抗生素后2小時后補充乳酸菌制品或其他益生菌。
    5、補充益生菌
    目前常用的活菌制劑有嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌、乳酸乳桿菌、芽胞乳桿菌、分叉乳桿菌、糞鏈球菌、大腸桿菌、糞桿菌和枯草桿菌等。
     
    五、最后澄清一點與我們生活密切相關的誤區:
    現在很多有寶寶的家長有著這樣一個誤區,認為寶寶所處的環境越干凈越好。其實不是這樣的,過于干凈,寶寶接觸到的健康菌不足,其體內菌群失調,沒有細菌的多樣性,更容易對食物過敏,得過敏性疾病,而此后也可能面臨腸道菌群失調帶來的更多的疾病。所以,家里很多物品不必總是用消毒液擦拭,應鼓勵寶寶適當戶外活動,甚至像以前那樣玩泥巴,這種正常的與自然的互動是安全的,也是非常必要的。
    最近有一種很有意思的觀點:“不是我們馴化了小麥,而是小麥馴化了我們”,這不禁讓我想到人類與微生物之間的關系,到底誰才是生命的主宰。總之,人體本身就是一個復雜的生態系統,人體細胞和微生物相互依存。一定程度上,那些共生細菌掌控著我們。我們應努力和共生細菌形成良性互動,共生共榮。


    圖片來自網絡
    文本轉自:趙大夫說健康

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